MGC第8回定例セミナー&懇親会
3ヶ月ぶりになる定例会をダイワロイネットホテル四ツ橋にて開催しました。会場はいつものように2階にあるルビーの間で、今回は22名の参加を戴きました。そして今回も下記のとおり2部構成で実施しました。
先ずセミナー1は、老舗学研究会の前川洋一郎氏を講師に迎え、「なぜ老舗は長寿か?『老舗学』への招待」と題して、100年企業の共通点などを実例を交えながら紹介して戴きました。「老舗はなりたくてなれない 断ることもできない 老舗とはお客様が決めはること」が締めの言葉でした。
10分の休憩後、セミナー2は、㈱ワインウェイヴの西川師幸氏を講師に迎え、「イタリアワインの楽しいお話し」と題して、起業の動機から始まり、現地でのブドウ栽培の様子や製法、買付けの段取りなど、ワインを取り巻く背景などについてスライドを交えながら説明して戴きました。
懇親会では引き続き、白ワインと赤ワインを試飲させて戴きながら、西川氏からワインの飲み方やテイスティングの作法などの説明を受けました。そして、いよいよイタリア式の乾杯“サルーテ!”の発声にて食事タイムとなりました。
今回も松・竹・梅と3テーブルに分かれて、それぞれ食事をしながら、歓談して戴きました。落ち着いた頃、私から指名をして近況報告などをお願いしました。皆さん、食事をしながらもしっかりとお話しを聞いて下さるので、とても雰囲気の良い懇親の場となりました。
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